생명과학기술대학 내 연구실에는 200리터 규모의 파일럿 발효조 2세트, 50리터 규모의 종균 배양조 3개, 그리고 30리터 규모의 소형 실험조 여러 개가 갖춰져 있습니다. 이 연구실에서는 특정 종류의 혐기성 세균을 이용한 연구를 수행하며, 상하이 보쿠 계측기(주)에서 자체 개발 및 제조한 용존산소 및 pH 전극을 활용합니다. pH 전극은 세균 배양 환경의 산성도 또는 알칼리도를 모니터링하고 조절하는 데 사용되며, 용존산소 전극은 발효 과정 전반에 걸쳐 용존산소 농도의 실시간 변화를 측정합니다. 이 데이터는 질소 공급 유량을 조절하고 후속 발효 단계를 관리하는 데 사용됩니다. 이 센서들은 측정 정확도와 응답 속도 면에서 수입 브랜드 제품과 유사한 성능을 제공하면서도 사용자의 운영 비용을 크게 절감합니다.















