발효 공정은 식품 및 음료 생산, 제약, 생명공학 등 다양한 산업에서 중요한 역할을 합니다.이러한 공정에는 미생물의 작용을 통해 원료를 가치 있는 제품으로 전환하는 과정이 포함됩니다.발효에서 중요한 매개변수 중 하나는 액체 배지의 용존 산소(DO) 농도입니다.이 중요한 요소를 모니터링하고 제어하기 위해 업계는 다음 사항에 의존합니다.발효 DO 센서.이 센서는 산소 수준에 대한 실시간 데이터를 제공하여 효율적이고 일관된 발효 프로세스를 가능하게 합니다.
막 분해: 노화 문제 - 발효 DO 센서
발효 DO 센서와 관련된 또 다른 과제는 시간이 지남에 따라 멤브레인이 저하된다는 것입니다.멤브레인은 측정되는 액체와 직접 접촉하는 센서의 중요한 구성 요소입니다.시간이 지남에 따라 온도 변동 및 화학적 상호 작용을 포함한 발효 환경에 노출되면 막이 악화될 수 있습니다.
멤브레인 성능 저하를 완화하기 위해 센서 제조업체는 내구성이 뛰어난 재료로 제품을 설계하고 쉽게 교체할 수 있는 멤브레인 옵션을 제공합니다.정기적인 검사 및 유지 관리는 이러한 센서의 수명을 연장하고 장기적으로 정확도를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
교정 문제: 시간이 많이 걸리는 작업 - 발효 DO 센서
발효 DO 센서 교정은 필요하지만 시간이 많이 걸리는 작업입니다.적절한 교정은 측정의 정확성을 보장하고 일관되고 신뢰할 수 있는 결과를 얻는 데 도움이 됩니다.그러나 교정 프로세스는 노동 집약적일 수 있으므로 신중한 조정과 검증이 필요합니다.
이러한 문제를 해결하기 위해 센서 제조업체는 자세한 교정 절차와 사용자 친화적인 인터페이스를 제공하여 교정 프로세스를 단순화합니다.자동 교정 시스템도 사용할 수 있어 교정 중 시간을 절약하고 인적 오류의 위험을 줄일 수 있습니다.
발효 DO 센서의 목적: 정밀하게 산소 수준 모니터링 - 발효 DO 센서
발효 DO 센서의 주요 목적은 발효 공정 중 액체 배지의 용존 산소 농도에 대한 실시간 데이터를 제공하는 것입니다.이것이 왜 그렇게 중요합니까?음, 효모나 박테리아 등 발효에 사용되는 많은 미생물은 산소 수준에 매우 민감합니다.산소가 너무 많거나 너무 적으면 성장과 신진대사에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다.
발효가 핵심 공정인 양조 및 생명공학과 같은 산업에서는 산소 수준을 정밀하게 제어하는 것이 필수적입니다.발효 DO 센서를 통해 작업자는 필요에 따라 산소 수준을 모니터링하고 조정할 수 있어 관련 미생물에 대한 최적의 조건을 보장할 수 있습니다.
작동 원리 - 발효 DO 센서
발효 DO 센서는 일반적으로 폴라로그래픽 원리로 작동합니다.이 센서의 핵심에는 발효액과 접촉하는 전극이 있습니다.이 전극은 표면에서 산소 분자의 산화 또는 환원에 의해 생성된 전류를 측정합니다.센서의 작동은 다음과 같습니다.
1. 전극:센서의 중심 구성 요소는 발효 배지와 직접 접촉하는 전극입니다.산소 관련 산화환원 반응과 관련된 전류를 측정하여 산소 농도의 변화를 감지하는 역할을 합니다.
2. 전해질:종종 젤이나 액체 형태의 전해질이 전극을 둘러싸고 있습니다.주요 역할은 산소가 전극 표면으로 전달되는 것을 촉진하는 것입니다.이를 통해 전극은 DO 농도의 변화를 정확하게 감지할 수 있습니다.
3. 멤브레인:발효 배지에 존재하는 다른 물질로부터 전극을 보호하기 위해 가스 투과성 멤브레인이 사용됩니다.이 멤브레인은 센서의 정확도를 방해할 수 있는 오염 물질의 유입을 방지하면서 산소만 선택적으로 통과시킵니다.
4. 기준 전극:많은 발효 DO 센서에는 일반적으로 은/염화은(Ag/AgCl)으로 만들어진 기준 전극이 포함되어 있습니다.기준 전극은 측정을 위한 안정적인 기준점을 제공하여 센서 판독값의 정확성과 신뢰성을 보장합니다.
Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd.: 신뢰할 수 있는 제조업체 — 발효 DO 센서
때에 온다신뢰할 수 있는 발효 DO 센서 선택, 한 가지 이름이 눈에 띕니다: Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. 이 제조업체는 발효 모니터링을 포함한 다양한 산업 응용 분야를 위한 고품질 장비를 생산하는 것으로 강력한 명성을 구축했습니다.
Shanghai BOQU의 발효 DO 센서는 정밀성과 신뢰성을 염두에 두고 제작되었습니다.이 제품은 폴라로그래픽 원리를 준수하여 발효 과정 전반에 걸쳐 용존 산소 농도를 정확하게 측정합니다.센서에는 내구성이 뛰어난 전극, 효율적인 전해질, 선택적 멤브레인이 장착되어 있어 장기적인 성능과 가혹한 발효 조건에 대한 저항력을 높여줍니다.
또한 Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd.는 센서가 정확하고 신뢰할 수 있는 결과를 계속 제공할 수 있도록 교정 서비스 및 기술 지원을 포함한 포괄적인 지원을 제공합니다.
유지 관리: 정확성과 신뢰성 보장 — 발효 DO 센서
발효 DO 센서의 정확성과 신뢰성은 모든 산업 공정의 성공에 필수적입니다.일상적인 유지 관리는 센서 관리에서 타협할 수 없는 부분입니다.다음은 몇 가지 주요 유지 관리 작업입니다.
1. 청소:오염을 방지하고 정확한 판독을 보장하려면 센서 멤브레인을 정기적으로 청소하는 것이 중요합니다.오염물질이 멤브레인 표면에 쌓여 산소 측정을 방해할 수 있습니다.적절한 용액으로 세척하면 센서 성능을 유지하는 데 도움이 됩니다.
2. 멤브레인 교체:시간이 지남에 따라 멤브레인이 마모되거나 손상될 수 있습니다.이런 일이 발생하면 정확성을 유지하기 위해 즉시 교체하는 것이 중요합니다.Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd.는 발효 DO 센서용 고품질 교체 멤브레인을 제공합니다.
3. 전해질 용액:센서의 전해질 용액도 모니터링하고 필요에 따라 보충해야 합니다.센서 기능을 위해서는 적절한 전해질 수준을 유지하는 것이 필수적입니다.
제어 및 자동화: 최고의 정밀도 — 발효 DO 센서
발효 DO 센서의 뛰어난 특징 중 하나는 제어 시스템에 통합된다는 것입니다.이러한 센서에서 생성된 데이터는 산소 공급, 혼합 및 교반과 같은 다양한 매개변수를 조절하는 데 사용될 수 있습니다.이러한 통합은 발효 공정의 정확성과 효율성을 향상시킵니다.
예를 들어, 효소를 생산하는 생명공학 회사에서는 센서 데이터를 사용하여 통기 속도를 제어할 수 있습니다.DO 수준이 원하는 설정점 아래로 떨어지면 시스템은 자동으로 산소 공급을 늘려 미생물 성장과 효소 생산을 위한 최적의 조건을 보장합니다.
데이터 로깅 및 분석: 지속적인 개선을 위한 길 - 발효 DO 센서
발효 DO 센서가 수집한 데이터는 정보의 보고입니다.이는 발효 과정에 대한 통찰력을 제공하여 업계가 제품 일관성과 수율을 향상시킬 수 있도록 해줍니다.데이터 로깅 및 분석은 이러한 지속적인 개선 여정에서 중요한 역할을 합니다.
시간 경과에 따른 DO 수준을 추적함으로써 기업은 추세, 이상 현상 및 패턴을 식별할 수 있습니다.이러한 데이터 기반 접근 방식을 통해 프로세스 최적화에 대해 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있어 생산성이 향상되고 생산 비용이 절감됩니다.
결론
발효 DO 센서발효 공정에 의존하는 산업에서 없어서는 안될 도구입니다.폴라로그래픽 원리로 작동하는 이 센서는 용존 산소 농도를 실시간으로 정확하게 모니터링합니다.Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd.와 같은 제조업체는 고품질 발효 DO 센서의 신뢰할 수 있는 공급업체로서 발효 공정의 성공과 일관된 고품질 제품의 생산을 보장합니다.정확성과 신뢰성에 대한 헌신으로 Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd.는 다양한 산업 분야에서 발효 기술 발전에 중요한 역할을 계속하고 있습니다.
게시 시간: 2023년 9월 14일
