발효 과정은 식품 및 음료 생산, 제약 및 생명 공학을 포함한 다양한 산업에서 중요한 역할을합니다. 이러한 과정은 미생물의 작용을 통해 원료를 귀중한 제품으로 전환하는 것을 포함합니다. 발효에서 하나의 중요한 매개 변수는 액체 배지에서 용존 산소 (DO)의 농도입니다. 이 중요한 요소를 모니터링하고 통제하기 위해 산업은발효 센서. 이 센서는 산소 수준에 대한 실시간 데이터를 제공하여 효율적이고 일관된 발효 공정을 가능하게합니다.
막 저하 : 노화 도전 - 발효가 센서
발효 DO 센서와 관련된 또 다른 과제는 시간이 지남에 따라 막의 저하입니다. 막은 측정되는 액체와 직접 접촉하는 센서의 중요한 구성 요소입니다. 시간이 지남에 따라 온도 변동 및 화학적 상호 작용을 포함한 발효 환경에 노출되면 막이 악화 될 수 있습니다.
막 저하를 완화하기 위해 센서 제조업체는 내구성있는 재료로 제품을 설계하고 쉽게 교체 가능한 막을위한 옵션을 제공합니다. 정기적 인 검사 및 유지 보수는 이러한 센서의 수명을 연장하고 장기적으로 정확성을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
교정 문제 : 시간이 많이 걸리는 작업-발효가 센서
발효를 보정하는 센서는 시간이 많이 걸리지 만 시간이 많이 걸리는 작업입니다. 적절한 교정은 측정의 정확성을 보장하고 일관되고 신뢰할 수있는 결과를 달성하는 데 도움이됩니다. 그러나 교정 프로세스는 노동 집약적 일 수 있으며 신중한 조정 및 검증이 필요합니다.
이 문제를 해결하기 위해 센서 제조업체는 교정 프로세스를 단순화하기 위해 자세한 교정 절차와 사용자 친화적 인 인터페이스를 제공합니다. 자동 교정 시스템도 사용할 수 있으므로 캘리브레이션 중에 시간을 절약하고 사람 오류의 위험을 줄일 수 있습니다.
발효 목적 센서 : 정밀한 산소 수준 모니터링 - 발효 DO 센서
발효 DO 센서의 주요 목적은 발효 과정에서 액체 배지에서 용존 산소 농도에 대한 실시간 데이터를 제공하는 것입니다. 이것이 왜 그렇게 중요한가요? 글쎄, 효모 및 박테리아와 같은 발효에 사용되는 많은 미생물은 산소 수준에 매우 민감합니다. 너무 많거나 너무 적은 산소는 성장과 신진 대사에 큰 영향을 줄 수 있습니다.
양조 및 생명 공학과 같은 산업에서 발효가 핵심 과정 인 산소 수준에 대한 정확한 제어를 갖는 것이 필수적입니다. 발효 DO 센서를 사용하면 작업자가 필요에 따라 산소 수준을 모니터링하고 조정하여 관련된 미생물에 대한 최적의 조건을 보장합니다.
작동 원리 - 발효 do 센서
발효는 일반적으로 편광 묘사에서 작동합니다. 이 센서의 핵심에는 발효 국물과 접촉하는 전극이 있습니다. 이 전극은 표면에서 산소 분자의 산화 또는 감소에 의해 생성 된 전류를 측정합니다. 센서의 작동은 다음과 같습니다.
1. 전극 :센서의 중심 성분은 발효 매체와 직접 접촉하는 전극입니다. 산소 관련 산화 환원 반응과 관련된 전류를 측정함으로써 산소 농도의 변화를 검출하는 것이 담당합니다.
2. 전해질 :종종 겔 또는 액체 형태의 전해질은 전극을 둘러싸고 있습니다. 주요 역할은 산소가 전극 표면으로의 전달을 촉진하는 것입니다. 이를 통해 전극은 DO 농도의 변화를 정확하게 감지 할 수 있습니다.
3. 막 :발효 배지에 존재하는 다른 물질로부터 전극을 보호하기 위해, 가스-투과성 막이 사용된다. 이 막은 선택적으로 산소 만 통과하는 동시에 센서의 정확도를 방해 할 수있는 오염 물질의 진입을 방지합니다.
4. 기준 전극 :많은 발효 DO 센서에는 일반적으로은/은 염화물 (Ag/Agcl)으로 만들어진 기준 전극이 포함되어 있습니다. 기준 전극은 측정을위한 안정적인 기준점을 제공하여 센서 판독 값의 정확성과 신뢰성을 보장합니다.
Shanghai Boqu Instrument Co., Ltd. : 신뢰할 수있는 제조업체 - 발효 do 센서
그것이있을 때신뢰할 수있는 발효 DO 센서 선택한 가지 이름은 다음과 같습니다. Shanghai Boquer Instrument Co., Ltd.이 제조업체는 발효 모니터링을 포함한 다양한 산업 응용 분야를위한 고품질 기기를 생산하는 것으로 강한 명성을 얻었습니다.
상하이 보크의 발효 DO 센서는 정밀하고 신뢰성을 염두에두고 제작되었습니다. 그들은 극성 원리를 준수하여 발효 과정 전반에 걸쳐 용존 산소 농도의 정확한 측정을 보장합니다. 이들의 센서에는 내구성있는 전극, 효율적인 전해질 및 선택적 막이 장기 성능 및 가혹한 발효 조건에 대한 저항에 기여합니다.
또한 Shanghai Boquer Instrument Co., Ltd.는 교정 서비스 및 기술 지원을 포함한 포괄적 인 지원을 제공하여 센서가 정확하고 신뢰할 수있는 결과를 계속 제공 할 수 있도록합니다.
유지 보수 : 정확성과 신뢰성 보장 - 발효가 센서
발효 DO 센서의 정확성과 신뢰성은 모든 산업 공정의 성공에 필수적입니다. 일상적인 유지 보수는 센서 관리의 협상 할 수없는 측면입니다. 주요 유지 보수 작업은 다음과 같습니다.
1. 청소 :센서 멤브레인의 정기적 인 청소는 오염을 방지하고 정확한 판독 값을 보장하는 데 필수적입니다. 오염 물질은 막의 표면에 쌓여 산소 측정을 방해 할 수 있습니다. 적절한 솔루션으로 청소하면 센서 성능을 유지하는 데 도움이됩니다.
2. 멤브레인 교체 :시간이 지남에 따라 막이 마모되거나 손상 될 수 있습니다. 이런 일이 발생하면 정확도를 유지하기 위해 즉시 교체하는 것이 중요합니다. Shanghai Boqu Instrument Co., Ltd.는 발효 DO 센서를위한 고품질 교체 멤브레인을 제공합니다.
3. 전해질 용액 :센서의 전해질 용액도 필요에 따라 모니터링하고 보충해야합니다. 센서 기능에 적절한 전해질 수준을 유지하는 것이 필수적입니다.
제어 및 자동화 : 최상의 정밀 - 발효 센서
발효 DO 센서의 눈에 띄는 기능 중 하나는 제어 시스템에 통합하는 것입니다. 이 센서에 의해 생성 된 데이터는 산소 공급, 혼합 및 교반과 같은 다양한 파라미터를 조절하는 데 사용될 수 있습니다. 이 통합은 발효 과정의 정밀성과 효율성을 향상시킵니다.
예를 들어, 생명 공학 회사에서 효소를 생산하는 경우 센서 데이터를 사용하여 폭기 속도를 제어 할 수 있습니다. DO 레벨이 원하는 설정 점 아래로 떨어지면 시스템은 산소 공급을 자동으로 증가시켜 미생물 성장 및 효소 생성을위한 최적의 조건을 보장 할 수 있습니다.
데이터 로깅 및 분석 : 지속적인 개선 경로 - 발효가 센서
발효 DO 센서에 의해 수집 된 데이터는 정보의 보물입니다. 발효 과정에 대한 통찰력을 제공하여 산업이 제품 일관성과 수율을 향상시킬 수 있습니다. 데이터 로깅 및 분석은이 지속적인 개선 여정에서 중요한 역할을합니다.
시간이 지남에 따라 DO 수준을 추적함으로써 회사는 트렌드, 이상 및 패턴을 식별 할 수 있습니다. 이 데이터 중심의 접근 방식은 프로세스 최적화에 대한 정보에 근거한 결정을 내릴 수있게하여 생산성이 높아지고 생산 비용이 줄어 듭니다.
결론
발효 센서발효 과정에 의존하는 산업의 필수 도구입니다. 편광 묘사에서 작동하는이 센서는 용존 산소 농도의 정확하고 실시간 모니터링을 제공합니다. Shanghai Boquer Instrument Co., Ltd.와 같은 제조업체는 고품질 발효 DO 센서를위한 신뢰할 수있는 공급원으로 발효 공정의 성공과 일관된 고품질 제품의 생산을 보장합니다. 정밀성과 신뢰성에 대한 헌신으로 Shanghai Boqu Instrument Co., Ltd.는 다양한 산업에서 발효 기술의 발전에 중요한 역할을 계속하고 있습니다.
시간 후 : SEP-14-2023
